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ワカメや昆布を食べると髪の毛が黒くなると思われています。
ところがこれは日本人だけの感覚で、
外国では、そうした事を考えている人はほとんどいないそうです。

たしかに、ワカメが髪に全く効果が無いとはいえませんが、
単にこれらの食品が黒っぽい色をしていて、
見た目もツヤツヤしていることから
そのようなイメージを持っているだけだといえます。
ワカメを食べても黒髪は生えてきません。

では、髪の毛をつややかにする食品とは何なのかというと、
髪の毛の主成分は、硫黄を含んだケラチンタンパク質なので、
含硫アミノ酸を多く含んだ食品をとればいいことになります。
含硫アミノ酸が不足すると髪の艶がなくなり、
抜け毛や切れ毛の原因になってしまいます。

では、この含硫アミノ酸を多く含んでいる食品というのは
何かというと、マグロが挙げられます。
または、髪の毛を黒くする作用があるのは鉄分なので、
ほうれん草や鶏肉などを摂るのがよいです。

さらには、ビタミンCとクエン酸は、
鉄分の吸収を高める作用があるので、
これらと一緒にとるといいでしょう。